콘 캐서롤

들어가는 재료

• ½ 컵양파(다진 것)
• 7.4 ml식용유
• 1 캔저염 크림 스타일 옥수수
• ¾ 컵옥수수 가루
• ½ 컵저지방 우유
• 59.1 ml건조 달걀 믹스
• ¼ 컵중력분
• 2½ ml베이킹 파우더
• 1식용유 스프레이

조리 방법

1. 오븐을 350°F(약 175°C)로 예열합니다.
2. 냄비에 식용유를 두르고 중불에서 양파가 부드러워질 때까지 4~5분 정도 볶습니다.
3. 옥수수 통조림을 따서 액체를 계량컵에 따라냅니다. 액체가 1컵이 안 되면 물을 더해 1컵을 맞춥니다.
4. 냄비의 볶은 양파에 액체와 옥수수가루를 넣습니다. 혼합물이 끓어오를 때까지 젓습니다.
5. 냄비를 불에서 내립니다. 우유, 옥수수, 건조 달걀 믹스를 넣고 섞습니다.
6. 믹싱 볼에 밀가루와 베이킹파우더를 섞습니다. 여기에 아까 만든 옥수수가루 혼합물을 넣고 잘 섞습니다.
7. 9인치 베이킹 팬에 눌어붙지 않도록 오일을 뿌립니다. 혼합물을 베이킹 팬에 붓고 25~30분간 굽습니다. 6등분하여 냅니다.