五福炒面

所需食材

• 10 杯水
• 1 lb鸡蛋面
• 14.8 ml橄榄油
• 3 杯绿豆芽
• 1 杯竹笋
• ½ 杯胡萝卜丝
• ½ 杯干香菇
• 2小葱
• 2½ ml盐
• 4.9 ml糖
• 14.8 ml低钠酱油

烹饪方法

1. 用大火烧开一大锅水。
2. 煮面5到7分钟至口感筋道，然后沥干水分。
3. 在炒锅或平底锅中用大火加热一半的油。
4. 放入面条翻炒7到10分钟至呈金黄色，然后盛出备用。
5. 在锅中加入剩余的油，放入蔬菜翻炒5到7分钟至变软。
6. 将面条倒回锅中，加入盐、糖和酱油拌匀。
7. 将所有食材翻炒均匀即可出锅。