Nouilles sautées aux cinq bonheurs
Based on a recipe from EatFresh California Department of Social Services, via USDA MyPlate Kitchen
Traduit depuis le anglais par une machine. Afficher l'original
Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 10 tasseeau
- 1 lbnouilles aux œufs
- 14.8 mlhuile d'olive
- 3 tassepousses de soja
- 1 tassepousses de bambou
- ½ tassecarottes râpées
- ½ tassechampignons shiitake séchés
- 2oignons verts
- 2½ mlsel
- 4.9 mlsucre
- 14.8 mlsauce soja pauvre en sel
Préparation
- Faites bouillir de l'eau dans une grande casserole à feu vif.
- Faites cuire les nouilles pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis égouttez-les.
- Chauffez la moitié de l'huile dans un wok ou une poêle à feu vif.
- Faites sauter les nouilles dans la poêle pendant 7 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis mettez-les de côté.
- Ajoutez le reste de l'huile dans la poêle et faites sauter les légumes pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Remettez les nouilles dans la poêle et ajoutez le sel, le sucre et la sauce soja.
- Mélangez bien le tout jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés et servez.
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