Sopa de Abóbora com Feijão
Based on a recipe from Pennsylvania Nutrition Education Network, via USDA MyPlate Kitchen
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 1 latafeijão branco em lata
- 1cebola pequena, bem picada
- 1 xícaraágua
- 1 lataabóbora em lata
- 1½ xícarasuco de maçã integral
- 2½ mlcanela
- 0.6 mlnoz-moscada, pimenta-da-jamaica ou gengibre
- 2½ mlpimenta-do-reino
- 1.2 mlsal
Como preparar
- Bata o feijão branco, a cebola picada e a água no liquidificador ou amasse bem com um amassador de batatas até obter um purê liso.
- Em uma panela grande, misture a abóbora, o suco de maçã, a canela, a noz-moscada, a pimenta-da-jamaica ou o gengibre (a seu critério), a pimenta-do-reino e o sal, e mexa bem.
- Despeje a mistura de feijão batida na panela com a base de abóbora.
- Aqueça a sopa em fogo baixo por 15 a 20 minutos até que esteja completamente quente.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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