Pompoen-bonensoep
Based on a recipe from Pennsylvania Nutrition Education Network, via USDA MyPlate Kitchen
Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel
Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI
Wat gaat erin
- 1 blikwitte bonen in blik
- 1kleine ui, fijn gesnipperd
- 1 cupwater
- 1 blikpompoen in blik
- 1½ cupappelsap
- 2½ mlkaneel
- 0.6 mlnootmuskaat, piment of gember
- 2½ mlzwarte peper
- 1.2 mlzout
Bereidingswijze
- Pureer de witte bonen, gesnipperde ui en het water met een blender of stamp alles grondig fijn met een aardappelstamper tot een glad mengsel.
- Meng in een grote pan de pompoen, appelsap, kaneel, naar keuze nootmuskaat, piment of gember, zwarte peper en zout en roer het geheel door elkaar.
- Giet het gladde bonenmengsel in de pan bij de pompoenbasis.
- Verwarm de soep op laag vuur gedurende 15 tot 20 minuten totdat deze door en door warm is.
Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.
Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd
Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.
Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →
Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.