مافن الميت لوف المالح

المكونات

• 1بيض
• ½ كوبحليب خالي الدسم
• ¾ كوبشوفان
• 1 lbلحم بقري مفروم قليل الدسم
• 44.4 mlبصل مفروم
• 2½ mlملح
• ½ كوبجبن مبشور

طريقة التحضير

1. سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت.
2. اخلطي جميع المكونات جيداً في وعاء كبير.
3. ادهني قالب مافن يتسع لـ 12 قطعة بالزبدة أو الزيت، ثم وزعي خليط اللحم بالتساوي في كل قالب.
4. اخبزيها لمدة ساعة تقريباً، مع التأكد من أن درجة الحرارة الداخلية لوسط الميت لوف تصل إلى 160 فهرنهايت.
5. اتركي القالب يرتاح قليلاً قبل إخراج قطع الميت لوف منه.