دجاج منقوع بصلصة الصويا

المكونات

• 4صدور دجاج بدون عظم وجلد
• 1برتقال كبير
• 29.6 mlصلصة صويا قليلة الصوديوم

طريقة التحضير

1. قطعي البرتقال إلى شرائح دائرية واتركيها جانباً.
2. ضعي صدور الدجاج في كيس بلاستيكي كبير قابل للغلق واسكبي فوقها صلصة الصويا.
3. أغلقي الكيس وادعكيه بلطف ليتغطى الدجاج بالصلصة بالتساوي.
4. ضعي كيس الدجاج في الثلاجة ليُنقع لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
5. سخني الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت وادهني صينية خبز ضحلة برذاذ الطبخ غير اللاصق.
6. أخرجي الدجاج من الكيس، ورتبيه في طبقة واحدة في الصينية، وتخلصي من الكيس البلاستيكي.
7. اخبزي الدجاج بدون تغطية لمدة 20 دقيقة.
8. اقلبي الدجاج على الوجه الآخر، ورتبي شرائح البرتقال المحفوظة فوقه، واخبزيه لمدة 15 دقيقة إضافية.
9. تأكدي باستخدام ميزان حرارة الطعام من أن درجة الحرارة الداخلية للدجاج وصلت إلى 165 فهرنهايت، ثم قدميه مزيناً بشرائح البرتقال المخبوزة إذا رغبت بذلك.