Arroz con Pollo (Arroz com Frango)
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 29.6 mlóleo vegetal
- 1frango inteiro, sem pele
- 1pimentão verde
- 1cebola
- 3dentes de alho
- 2tomate
- 2¼ xícaracaldo de galinha com baixo teor de sódio
- 1folha de louro
- sal (opcional)
- pimenta-do-reino (opcional)
- 1 xícaraarroz
- 1 xícaraervilha
Como preparar
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto e sele os pedaços de frango até dourarem dos dois lados.
- Adicione o pimentão verde picado, a cebola e o alho, refogando por cerca de 5 minutos.
- Misture os tomates, o caldo de galinha e a folha de louro, então tempere com sal e pimenta a gosto.
- Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 20 minutos.
- Misture o arroz, tampe novamente e cozinhe em fogo baixo por mais 20 a 30 minutos até que o líquido seja absorvido e o frango esteja cozido.
- Incorpore as ervilhas e aqueça até ficarem quentes, então descarte a folha de louro antes de servir.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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