Légumes rôtis assaisonnés
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Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 2courgettes
- 2courges jaunes
- 4pommes de terre
- ½oignon
- ½poivron
- ¼ tassevinaigrette italienne allégée sans matières grasses
Préparation
- Préchauffez le four à 350 °F (175 °C).
- Mélangez les légumes tranchés et la vinaigrette italienne dans un grand cul-de-poule, en remuant bien pour les enrober.
- Disposez une grande feuille de papier aluminium sur une plaque de cuisson et déposez les légumes au centre.
- Repliez les bords de l'aluminium vers le haut et pincez-les fermement pour former un paquet hermétique.
- Faites cuire au four pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
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