زبادي مثلج بالأناناس والبرتقال

المكونات

• 1 كوبزبادي بالفانيليا خالي الدسم
• ½ كوبعصير برتقال
• 1 كوبقطع أناناس، طازجة أو معلبة

طريقة التحضير

1. ضع كوباً واحداً من الزبادي بالفانيليا خالي الدسم وكوباً واحداً من قطع الأناناس في كيس بلاستيكي كبير قابل للغلق.
2. اضغط على الكيس لجعله مسطحاً وتوزيع المحتويات في طبقة متساوية، ثم أغلقه بإحكام وضعه في المجمد (الفريزر) طوال الليل (حوالي 8 ساعات) حتى يتجمد تماماً.
3. كسر الخليط المجمد إلى قطع، وانقلها إلى محضرة الطعام أو الخلاط، وأضف نصف كوب من عصير البرتقال.
4. اخفق المزيج لمدة دقيقة إلى دقيقتين، مع التوقف لكشط الجوانب عند الحاجة، حتى يصبح الخليط ناعماً وكريمياً تماماً.
5. قدمه فوراً للحصول على قوام آيس كريم طري، أو انقله إلى المجمد لمدة تصل إلى ساعة واحدة، مع التحريك من حين لآخر، حتى يصبح متماسكاً بما يكفي لغرفه.