Spinaziesalade met appels en eieren
Based on a recipe from Produce for Better Health Foundation, via USDA MyPlate Kitchen
Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel
Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI
Wat gaat erin
- 4eieren
- 2appels
- 8 cupverse spinazie
- 1 cupgedroogde vijgen
- 1 cupcroutons
- ½ cuplight honing-mosterd- of maanzaaddressing
Bereidingswijze
- Leg de eieren in een enkele laag in een steelpan en zet ze onder een laag koud water van circa 2,5 cm.
- Breng het water op hoog vuur aan de kook, haal de pan van het vuur, doe het deksel erop en laat de eieren 12 minuten staan.
- Giet het hete water af en laat de eieren 10 tot 15 minuten schrikken in koud water, pel ze vervolgens en snijd ze in plakjes.
- Was de appels en verwijder het klokhuis; snijd zowel de appels als de gedroogde vijgen in hapklare stukjes.
- Was de spinazie en laat deze grondig uitlekken.
- Verdeel de spinazie over vier borden, verdeel hier de appels, vijgen, plakjes ei en croutons over en maak het geheel af met een scheutje dressing.
Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.
Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd
Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.
Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →
Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.