Curry de Frango
Uma receita do Kubbord
Passos escritos pelo Kubbord
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 500 gfrango
- 2cebola
- 3alho
- curry em pó
- 400 gtomate
- iogurte (opcional)
Como preparar
- Corte os 500 g de frango em cubos, pique as 2 cebolas e pique finamente os 3 dentes de alho.
- Aqueça uma frigideira grande ou panela em fogo médio-alto, adicione o frango aos poucos e cozinhe por 6 a 8 minutos até dourar por fora, transferindo cada leva para um prato conforme terminar.
- Adicione as cebolas picadas na mesma frigideira em fogo médio e cozinhe por 5 a 7 minutos até ficarem macias e translúcidas.
- Misture o alho picado e o curry em pó, cozinhando por 1 minuto até perfumar.
- Retorne o frango para a panela junto com os 400 g de tomates, deixe a mistura ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 25 minutos até que o molho engrosse e borbulhe e o frango atinja uma temperatura interna de 165°F (74°C).
- Retire a frigideira do fogo, misture o iogurte até ficar homogêneo e sirva.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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