Kipcurry
Een Kubbord-recept
Stappen geschreven door Kubbord
Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel
Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI
Wat gaat erin
- 500 gkip
- 2ui
- 3knoflook
- kerriepoeder
- 400 gtomaten
- yoghurt (optioneel)
Bereidingswijze
- Snijd de 500 g kip in hapklare stukjes, snipper de 2 uien en pers de 3 teentjes knoflook uit.
- Verhit een grote koekenpan of hapjespan op middelhoog vuur, voeg de kip in delen toe en bak ze 6 tot 8 minuten rondom bruin; haal elk deel uit de pan zodra het klaar is en leg op een bord.
- Voeg de gesnipperde uien toe aan dezelfde pan op middelhoog vuur en bak ze 5 tot 7 minuten tot ze zacht en glazig zijn.
- Roer de knoflook en het currypoeder erdoor en bak 1 minuut mee tot het geurt.
- Doe de kip terug in de pan samen met de 400 g tomaten, breng het mengsel aan de kook, zet het vuur laag en laat 25 minuten sudderen tot de saus dik en borrelend is en de kip een kerntemperatuur van 74°C (165°F) heeft bereikt.
- Haal de pan van het vuur, roer de yoghurt erdoor tot deze volledig is opgenomen en serveer.
Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.
Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd
Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.
Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →
Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.