चिकन करी
एक Kubbord रेसिपी
Kubbord द्वारा लिखे गए स्टेप्स
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 500 gचिकन
- 2प्याज
- 3लहसुन
- करी पाउडर
- 400 gटमाटर
- दही (वैकल्पिक)
कैसे बनाएं
- 500 ग्राम चिकन को छोटे टुकड़ों में काट लें, 2 प्याजों को काट लें और 3 लहसुन की कलियों को बारीक काट लें।
- एक बड़ी कड़ाही या पैन को मध्यम-तेज आंच पर गरम करें, चिकन को थोड़े-थोड़े करके डालें और 6 से 8 मिनट तक पकाएं जब तक कि बाहरी हिस्सा भूरा न हो जाए, हर बैच को पकने के बाद एक प्लेट में निकाल लें।
- उसी कड़ाही में मध्यम आंच पर कटे हुए प्याज डालें और 5 से 7 मिनट तक नरम और पारभासी होने तक पकाएं।
- बारीक कटा हुआ लहसुन और करी पाउडर डालें और 1 मिनट तक खुशबू आने तक भूनें।
- चिकन को 400 ग्राम टमाटर के साथ वापस पैन में डालें, मिश्रण में उबाल लाएं, फिर आंच धीमी कर दें और 25 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए और बुलबुले न उठने लगें और चिकन का आंतरिक तापमान 165°F (74°C) तक न पहुंच जाए।
- कड़ाही को आंच से उतारें, दही डालें और अच्छी तरह मिलने तक चलाएं, फिर परोसें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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