黑豆汉堡

所需食材

• 1 罐低钠黑豆
• 1大号鸡蛋
• ½ 杯熟糙米
• 2葱
• 29.6 ml新鲜香菜
• 1大蒜
• 1.2 ml干牛至
• 4.9 ml植物油
• 2½ ml盐
• 2½ ml黑胡椒粉
• 4全麦小圆面包

烹饪方法

1. 将黑豆放入碗中，用叉子捣碎至留有颗粒感。加入鸡蛋并搅拌均匀。
2. 加入熟米饭、葱花、大蒜、牛至、盐和胡椒粉，搅拌至充分混合。
3. 将混合物分成4份，每份捏成约3/4到1英寸厚的肉饼。
4. 在炉灶上放一个大煎锅，开大火加热。锅热后加入油。放入汉堡饼，每面煎4到5分钟，直至两面焦黄且中心热透。夹入全麦汉堡胚中即可。