Burger Kacang Hitam

Bahan yang dibutuhkan

• 1 kalengkacang hitam rendah natrium
• 1telur besar
• ½ cangkirnasi merah masak
• 2daun bawang
• 29.6 mldaun ketumbar segar
• 1bawang putih
• 1.2 mldaun oregano kering
• 4.9 mlminyak sayur
• 2½ mlgaram
• 2½ mllada hitam
• 4roti bun gandum utuh

Cara memasak

1. Masukkan kacang ke dalam mangkuk dan tumbuk dengan garpu hingga teksturnya agak kasar. Tambahkan telur dan aduk rata.
2. Masukkan nasi yang sudah matang, daun bawang, bawang putih, oregano, garam, dan merica, lalu aduk hingga tercampur rata.
3. Bagi adonan menjadi 4 bagian dan bentuk masing-masing bagian menjadi patty dengan ketebalan sekitar 3/4 hingga 1 inci.
4. Letakkan wajan besar di atas kompor dengan api besar. Saat wajan sudah panas, tuang minyak. Masukkan burger dan masak selama 4 hingga 5 menit per sisi sampai kecokelatan di kedua sisi dan matang merata. Sajikan di atas roti gandum utuh.