Arroz com feijão
Uma receita do Kubbord
Passos escritos pelo Kubbord
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 250 garroz
- 400 gfeijão vermelho
- 400 gtomate
- 1cebola
- 2alho
Como preparar
- Em uma panela média, misture os 250 g de arroz com 500 ml (cerca de 2 xícaras) de água. Leve ao fogo alto até ferver, depois abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por 15 a 18 minutos até que a água seja absorvida e o arroz esteja macio.
- Enquanto o arroz cozinha, pique a cebola finamente, amasse os 2 dentes de alho, pique os tomates e escorra o feijão vermelho.
- Em uma panela ou frigideira separada, adicione a cebola picada, o alho amassado e 3 colheres de sopa de água em fogo médio. Cozinhe por 5 a 7 minutos, mexendo ocasionalmente e adicionando um pouco de água, se necessário, até que a cebola esteja macia e transparente.
- Adicione os tomates picados e o feijão vermelho escorrido à panela. Deixe levantar fervura em fogo médio-baixo e cozinhe por 15 minutos, mexendo de vez em quando, até que o molho engrosse e esteja borbulhando.
- Retire ambas as panelas do fogo, solte o arroz cozido com um garfo, divida em pratos e coloque a mistura quente de feijão sobre o arroz para servir.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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