Thịt bò xào rau củ

Nguyên liệu cần

• 4 cốcnước
• 2 cốcgạo
• 1 lbthịt bò xay
• 2 cốcđậu que
• 1½ cốchạt bắp
• 1 lonsốt cà chua ít muối
• 2½ mlbột tỏi
• 2½ mlbột hành

Cách nấu

1. Cho gạo và nước vào một cái nồi lớn, đun sôi. Đậy nắp và nấu ở lửa nhỏ trong 15 phút (không được mở nắp) cho đến khi cạn nước.
2. Trong lúc nấu cơm, cho thịt bò xay vào chảo lớn và nấu ở lửa vừa trên bếp trong 8 đến 10 phút. Chắt bỏ phần mỡ thừa.
3. Để cơm nghỉ khoảng 3 phút. Xới cơm ra đĩa thành vòng tròn như chiếc bánh donut. Để sang một bên.
4. Cho đậu que, ngô, sốt cà chua, bột tỏi và bột hành vào chảo thịt.
5. Nấu cho đến khi hỗn hợp nóng bốc hơi. Đổ hỗn hợp vào giữa vòng cơm và thưởng thức.