Sopa de Legumes da Primavera
Based on a recipe from American Institute for Cancer Research, via USDA MyPlate Kitchen
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 14.8 mlazeite de oliva extravirgem
- ¼repolho roxo
- 2tomate
- ½ xícaracorações de alcachofra em conserva
- 1 xícaraervilha
- 2½ xícarasuco de legumes com baixo teor de sódio
- 1 xícaraágua
- 9.9 mlmanjericão seco
- sal e pimenta (opcional)
Como preparar
- Aqueça o azeite em uma panela grande de sopa em fogo médio.
- Adicione o repolho fatiado, os tomates picados, as alcachofras picadas e as ervilhas, cozinhando por 10 minutos.
- Despeje o suco de vegetais junto com a água e aqueça até começar a borbulhar.
- Abaixe o fogo, misture o manjericão seco e deixe a sopa cozinhar por cerca de 10 minutos até que os legumes estejam bem macios.
- Sirva em tigelas e finalize com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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