ऑरेंज और हनी ग्लेज्ड ब्रसेल्स स्प्राउट्स
Kubbord द्वारा लिखे गए स्टेप्स
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 5 कपब्रसल्स स्प्राउट्स, साफ किए हुए और आधे कटे हुए
- 29.6 mlजैतून का तेल
- 1.2 mlनमक
- 1.2 mlपिसी हुई काली मिर्च
- ½ कपसंतरे का रस
- 14.8 mlएप्पल साइडर सिरका
- 14.8 mlशहद
- 4.9 mlचिली पेस्ट
- 9.9 mlकद्दूकस किया हुआ नींबू का ज़ेस्ट (वैकल्पिक)
कैसे बनाएं
- एक रिम वाली बेकिंग शीट को ओवन के बीच वाले रैक पर रखें और ओवन को 450°F (230°C) पर प्रीहीट करें।
- एक बड़े कटोरे में, आधी कटी हुई ब्रसेल्स स्प्राउट्स को जैतून के तेल, नमक और काली मिर्च के पाउडर के साथ तब तक मिलाएं जब तक वे अच्छी तरह से कोट न हो जाएं।
- सावधानीपूर्वक गर्म बेकिंग शीट को ओवन से निकालें, ब्रसेल्स स्प्राउट्स को कटी हुई तरफ से नीचे करके एक परत में फैलाएं और 20 मिनट तक भूनें, बीच में एक बार पलटें, जब तक कि वे भूरे न हो जाएं और कांटे से छेदने पर नरम न महसूस हों।
- जब तक स्प्राउट्स भुन रहे हों, तब तक संतरे का रस, एप्पल साइडर विनेगर, शहद और चिली पेस्ट को एक छोटे सॉस पैन में मध्यम-तेज आंच पर मिलाएं।
- ग्लेज मिश्रण को उबालें और 5 से 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि वह बुलबुलेदार, गाढ़ा और चाशनी जैसा न हो जाए, फिर सॉस पैन को आंच से हटाकर थोड़ा ठंडा होने दें।
- भुने हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स को एक कटोरे में निकालें, ऊपर से गाढ़ा किया हुआ ग्लेज डालें और अच्छी तरह से मिलाएं ताकि सब पर कोट हो जाए।
- ग्लेज्ड स्प्राउट्स को एक सर्विंग डिश में निकालें और ऊपर से कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका (जेस्ट) छिड़कें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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