गाज़्पाचो
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 3ब्रेड स्लाइस, किनारे निकले हुए
- 1¼ कपठंडा पानी
- 3पके टमाटर, छिले और बीज निकाले हुए
- 1छोटा खीरा, छिला और बीज निकला हुआ
- 1हरी शिमला मिर्च, बीज निकाली
- 9.9 mlकटा हुआ लहसुन
- ¼ कपएक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
- 14.8 mlरेड वाइन विनेगर
- 1.2 mlकम सोडियम वाला एडोबो मसाला
- 1छोटा टमाटर, बीज निकला और कटा हुआ (वैकल्पिक)
- ½छोटा लाल प्याज, कटा हुआ (वैकल्पिक)
- ½कटी हुई हरी शिमला मिर्च (वैकल्पिक)
- 1उबला अंडा, बारीक कटा हुआ (वैकल्पिक)
कैसे बनाएं
- ब्रेड को टुकड़ों में तोड़ लें और एक कटोरे में 1 कप पानी के साथ रख दें।
- ब्रेड को 15 मिनट तक भीगने दें जब तक कि वह नरम न हो जाए।
- ब्रेड का पानी अच्छी तरह निथार लें, और सारा अतिरिक्त तरल निचोड़कर निकाल दें।
- भीगी हुई ब्रेड, टमाटर, खीरा, शिमला मिर्च, लहसुन और बाकी बचे 1/4 कप पानी को ब्लेंडर में डालें।
- मिश्रण को 1 मिनट तक ब्लेंड करें जब तक कि वह चिकना न हो जाए।
- ब्लेंडर चलते समय धीरे-धीरे ऑलिव ऑयल डालें ताकि मिश्रण अच्छी तरह मिल जाए।
- सिरका मिलाएं और एडोबो डालकर स्वादानुसार तैयार करें।
- सूप को एक बारीक छलनी से छानकर सर्विंग डिश में डालें और बचा हुआ गूदा फेंक दें।
- डिश को ढक दें और कम से कम 1 घंटे के लिए, या 2 दिन तक फ्रिज में रखें।
- ठंडे सूप को कटोरों में निकालें और ऊपर से कटे हुए टमाटर, प्याज, शिमला मिर्च और अंडे की गार्निश डालकर परोसें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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