Kue Bolu Labu

Bahan yang dibutuhkan

• 1 pakcampuran kue bolu angel food
• 14.8 mltepung terigu
• 4.9 mlbumbu pai labu
• ¾ cangkirlabu kaleng
• 1 cangkirair dingin

Cara memasak

1. Panaskan oven hingga 350 °F.
2. Campurkan campuran kue angel food, tepung terigu, bumbu pai labu, puree labu, dan air dingin di dalam mangkuk pengaduk yang besar.
3. Kocok dengan mixer listrik pada kecepatan rendah selama 30 detik, lalu naikkan ke kecepatan sedang dan kocok selama 1 menit penuh.
4. Tuang adonan secara merata ke dalam loyang angel food tube berukuran 10 inci yang tidak diolesi minyak.
5. Panggang selama 37 hingga 47 menit, keluarkan setelah permukaannya berubah warna menjadi cokelat keemasan dan retakan-retakannya terlihat kering.
6. Segera balikkan loyang dan biarkan kue dingin sepenuhnya sebelum dilepaskan dari loyang.