बीफ़ पॉट रोस्ट
Based on a recipe from Pennsylvania Nutrition Education Network, via USDA MyPlate Kitchen
Kubbord द्वारा लिखे गए स्टेप्स
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- ½ कपकटा हुआ प्याज़
- 29.6 mlपानी
- 2½ lbबोनलेस बीफ चक रोस्ट
- 2 कपगरम पानी
- 1कम सोडियम वाला बीफ शोरबा क्यूब
- 0.1 कपसंतरे का रस
- 1.2 mlकबाब चीनी
- 0.6 mlकाली मिर्च पाउडर
कैसे बनाएं
- एक मध्यम कटोरे में, 2 कप गर्म पानी में लो-सोडियम बीफ़ बुलियन क्यूब को तब तक मिलाएं जब तक वह पूरी तरह घुल न जाए, फिर इसमें संतरे का रस, ऑलस्पाइस और काली मिर्च डालकर फेंट लें।
- एक कड़ाही को मध्यम आंच पर रखें और इसमें 2 बड़े चम्मच पानी और कटा हुआ प्याज डालें, 3 से 4 मिनट तक पकाएं जब तक कि प्याज नरम और पारभासी न हो जाए।
- बोनलेस बीफ़ चक रोस्ट को कड़ाही में डालें और हर तरफ से 3 से 4 मिनट तक भूनें जब तक कि वह चारों तरफ से भूरा न हो जाए।
- तैयार शोरबा मिश्रण को बीफ़ रोस्ट के ऊपर डालें, तरल को उबाल पर लाएं और कड़ाही को ढक्कन से कसकर ढक दें।
- आंच को धीमी कर दें और लगभग 2 घंटे तक उबलने दें, जब तक कि मांस कांटे (फोर्क) से आसानी से कटने लायक नरम न हो जाए और उसका आंतरिक तापमान कम से कम 145°F (63°C) न हो जाए।
- रोस्ट को कटिंग बोर्ड पर निकालें, इसे 3 मिनट तक आराम करने दें, फिर काटें और कड़ाही के पकाने वाले रस के साथ परोसें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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