Ragoût de lentilles
Étapes écrites par Kubbord
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Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 9.9 mlhuile d'olive
- 1oignon
- 4.9 mlail en poudre
- 1½ paquetcarottes en rondelles surgelées
- 1 tasselentilles sèches
- 3 boîtetomates en dés
- 3 tasseeau
- 4.9 mlpoudre de chili
Préparation
- Hachez finement l'oignon.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'elle scintille.
- Ajoutez l'oignon haché dans la casserole et faites revenir pendant 3 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit tendre et translucide.
- Incorporez la poudre d'ail, les carottes surgelées en rondelles, les lentilles sèches, les tomates en dés en conserve avec leur jus, l'eau et la poudre de chili.
- Portez le liquide à frémissement, puis baissez le feu à moyen-doux pour maintenir un léger frémissement.
- Laissez cuire à découvert pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les lentilles et les carottes soient tendres sous la pointe d'une fourchette, puis retirez du feu pour servir.
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