Omelete
Uma receita do Kubbord
Passos escritos pelo Kubbord
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
O que vai
- 3ovo
- 50 gqueijo cheddar
- 15 gmanteiga
- cebola (opcional)
Como preparar
- Quebre os ovos em uma tigela e bata bem com um garfo até que fiquem homogêneos e uniformes.
- Rale o queijo cheddar e pique a cebola finamente, se for usar.
- Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente de 20 cm em fogo médio por 1 minuto até espumar (se for usar a cebola, adicione-a à frigideira e cozinhe por 2 minutos até ficar macia e transparente).
- Despeje os ovos batidos na frigideira e cozinhe em fogo médio por 1 a 2 minutos, puxando delicadamente as bordas que estão cozinhando para o centro com uma espátula, para que o ovo cru escorra para baixo.
- Quando os ovos estiverem quase cozidos, mas ainda macios e úmidos por cima, salpique o queijo cheddar sobre uma das metades da omelete.
- Dobre a metade que está sem recheio sobre o queijo e cozinhe por cerca de 1 minuto até o cheddar derreter e os ovos atingirem uma temperatura interna de 71°C (160°F), então deslize a omelete para um prato.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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