ऑमलेट
एक Kubbord रेसिपी
Kubbord द्वारा लिखे गए स्टेप्स
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
क्या चाहिए
- 3अंडे
- 50 gचेडर चीज़
- 15 gमक्खन
- प्याज (वैकल्पिक)
कैसे बनाएं
- एक कटोरे में अंडे तोड़ें और काँटे (फोर्क) की मदद से उन्हें अच्छी तरह फेंट लें जब तक कि वे चिकने और एकसार न हो जाएं।
- चेडर चीज़ को कद्दूकस करें और यदि प्याज़ का उपयोग कर रहे हैं, तो उसे बारीक काट लें।
- 8-इंच के नॉनस्टिक पैन में मध्यम आंच पर मक्खन डालें और 1 मिनट तक गर्म करें जब तक कि वह झाग न छोड़ने लगे (यदि प्याज़ का उपयोग कर रहे हैं, तो उसे पैन में डालें और 2 मिनट तक नरम और पारदर्शी होने तक पकाएं)।
- फेंटे हुए अंडों को पैन में डालें और मध्यम आंच पर 1 से 2 मिनट तक पकाएं, स्पैचुला की मदद से पक रहे किनारों को धीरे-धीरे केंद्र की ओर लाएं ताकि कच्चा अंडा नीचे की तरफ बह जाए।
- जब अंडे लगभग पक जाएं लेकिन ऊपर से अभी भी नरम और नमी वाले हों, तो आमलेट के एक आधे हिस्से पर चेडर चीज़ छिड़क दें।
- बिना चीज़ वाले आधे हिस्से को चीज़ के ऊपर मोड़ दें और लगभग 1 मिनट तक पकाएं जब तक कि चेडर चीज़ पिघल न जाए और अंडे का अंदरूनी तापमान 160°F (71°C) तक न पहुंच जाए, फिर आमलेट को प्लेट में निकाल लें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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