草莓芒果费达芝士吐司片

所需食材

• 1熟芒果
• 2 杯草莓
• ½ 杯脱脂碎菲达芝士
• 29.6 ml香醋
• 1.1 杯罗勒叶
• 29.6 ml橄榄油
• 4全麦面包片

烹饪方法

1. 将芒果去皮去核，把四分之三的果肉和四分之三的草莓切成丁。
2. 将切好的水果丁放入一个大搅拌碗中，加入捏碎的费达芝士。
3. 将剩余的水果、1/4杯罗勒叶、香醋和橄榄油放入搅拌机中，搅拌成泥。
4. 将油醋汁倒在水果和芝士上，轻轻拌匀。
5. 将剩余的罗勒叶切碎。
6. 将面包片烤至金黄色，然后每片沿对角线切成两个三角形。
7. 将拌好的水果芝士混合物盛在吐司片上，撒上切碎的罗勒叶。