Bánh mì nướng ăn kèm dâu tây, xoài và phô mai Feta

Nguyên liệu cần

• 1xoài chín
• 2 cốcdâu tây
• ½ cốcphô mai feta vụn tách béo
• 29.6 mlgiấm balsamic
• 1.1 cốclá húng quế
• 29.6 mldầu ô liu
• 4bánh mì lúa mì nguyên cám lát

Cách nấu

1. Gọt vỏ và bỏ hạt xoài, sau đó cắt hạt lựu 3/4 lượng xoài cùng với 3/4 lượng dâu tây.
2. Cho trái cây đã cắt hạt lựu vào một tô lớn và thêm phô mai Feta vụn vào.
3. Cho phần trái cây còn lại, 1/4 cốc lá húng tây, giấm balsamic và dầu ô liu vào máy xay sinh tố, xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
4. Đổ phần nước sốt vừa xay lên trên hỗn hợp trái cây và phô mai, sau đó trộn nhẹ nhàng cho các nguyên liệu hòa quyện.
5. Cắt nhỏ phần lá húng tây còn lại.
6. Nướng các lát bánh mì cho đến khi vàng đều, sau đó cắt đôi mỗi lát theo đường chéo thành hình tam giác.
7. Múc hỗn hợp trái cây và phô mai đã trộn lên các miếng bánh mì nướng, sau đó rắc lá húng tây đã cắt nhỏ lên trên.