Aardbeien-Mango Feta Toastjes
Based on a recipe from Produce for Better Health Foundation, via USDA MyPlate Kitchen
Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel
Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI
Wat gaat erin
- 1rijpe mango
- 2 cupaardbeien
- ½ cupmagere verkruimelde feta
- 29.6 mlbalsamicoazijn
- 1.1 cupbasilicumblaadjes
- 29.6 mlolijfolie
- 4volkorenbrood, sneetjes
Bereidingswijze
- Schil de mango en verwijder de pit; snijd driekwart van het vruchtvlees in blokjes, evenals driekwart van de aardbeien.
- Doe het gesneden fruit in een grote mengkom en voeg de verkruimelde feta toe.
- Doe de rest van het fruit, 1/4 kopje basilicumblaadjes, de balsamicoazijn en de olijfolie in een blender en pureer tot een glad mengsel.
- Giet de vinaigrette over het fruit en de feta en schep alles voorzichtig om zodat het mengt.
- Hak de overgebleven basilicumblaadjes fijn.
- Rooster de sneetjes brood goudbruin en snijd elk sneetje diagonaal doormidden tot driehoekjes.
- Schep het mengsel van fruit en kaas op de toastjes en strooi de gehakte basilicum eroverheen.
Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.
Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd
Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.
Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →
Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.