Захаросани сладки картофи

Съставки

• 1½ чашаям
• ¼ чашакафява захар
• 4.9 mlбрашно
• 1.2 mlсол
• 1.2 mlсмляна канела
• 1.2 mlсмляно индийско орехче
• 1.2 mlпортокалови кори
• 4.9 mlнесолен маргарин
• ½ чашапортокалов сок

Как се готви

1. Измийте ръцете си със сапун и вода.
2. Загрейте фурната на 350 °F (около 175 °C).
3. Разрежете сладките картофи наполовина и ги сварете, докато омекнат, но останат стегнати (около 20 минути). Когато се охладят достатъчно, за да можете да работите с тях, обелете ги и ги нарежете на филийки с дебелина около 0,6 см (1/4 инч).
4. Смесете захарта, брашното, солта, канелата, индийското орехче и настърганата портокалова кора.
5. Сложете половината от нарязаните картофи в средно голяма тавичка за печене. Поръсете със сместа от захар и подправки.
6. Разпределете отгоре половината от маргарина на малки парченца.
7. Добавете втория слой картофи, като използвате останалите съставки в същия ред. Добавете портокаловия сок.
8. Печете непокрити в продължение на 20 минути.