美式南方香蕉布丁

所需食材

• 3¾ 杯脱脂牛奶
• 2 包速溶香草布丁派馅粉
• 32香草威化饼
• 2中等香蕉，切片
• 2 杯低脂冷冻搅打奶油

烹饪方法

1. 在大碗中，倒入3½杯脱脂牛奶和两包速溶香草布丁粉及馅料混合粉，用手动打蛋器搅拌2分钟，直至顺滑并完全混合。静置5分钟，直至其变稠。
2. 将1杯冷冻淡奶油轻柔地拌入布丁混合物中，直至完全融合。
3. 在2夸脱容量的餐碗底部和四周摆放一层香草威化饼干。在饼干上淋入2汤匙剩余的脱脂牛奶，铺上一层香蕉片，然后抹上三分之一的布丁混合物。
4. 重复以上步骤，依次铺上香草威化饼干、剩余的2汤匙脱脂牛奶、剩余的香蕉片以及剩余的布丁混合物，最后以布丁层结束。
5. 将剩余的1杯冷冻淡奶油均匀地抹在布丁顶层。冷藏至少3小时，直至完全冰透且饼干变软后再享用。