Puding Pisang Ala Selatan

Bahan yang dibutuhkan

• 3¾ cangkirsusu bebas lemak
• 2 pakbubuk puding dan isian pai vanila instan
• 32biskuit vanila
• 2pisang ukuran sedang, iris
• 2 cangkirkrim kocok beku rendah lemak

Cara memasak

1. Di dalam mangkuk besar, kocok 3½ cangkir susu bebas lemak dan kedua kemasan bubuk puding vanila instan beserta isian pai menggunakan pengocok kawat selama 2 menit hingga halus dan tercampur rata. Diamkan selama 5 menit hingga mengental.
2. Masukkan 1 cangkir krim kocok beku rendah lemak ke dalam campuran puding secara perlahan sampai benar-benar tercampur rata.
3. Susun selapis biskuit vanila di dasar dan sekeliling mangkuk saji berukuran 2 liter. Percikkan 2 sendok makan sisa susu bebas lemak di atas biskuit, tambahkan lapisan irisan pisang, lalu oleskan sepertiga bagian campuran puding di atasnya.
4. Ulangi pelapisan dengan biskuit vanila, sisa 2 sendok makan susu bebas lemak, sisa irisan pisang, dan sisa campuran puding, akhiri dengan lapisan puding.
5. Oleskan sisa 1 cangkir krim kocok beku rendah lemak secara merata di atas puding. Dinginkan di dalam kulkas selama setidaknya 3 jam hingga benar-benar dingin dan biskuit telah melunak sebelum disajikan.