بودينغ الموز الجنوبي

المكونات

• 3¾ كوبحليب خالي الدسم
• 2 عبوةخليط بودينغ وحشوة فطائر فانيليا سريع التحضير
• 32بسكويت فانيليا
• 2موز متوسط، مقطع دوائر
• 2 كوبكريمة مخفوقة خفيفة ومجمدة

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، اخفق 3 أكواب ونصف من الحليب خالي الدسم مع كلا مغلفي خليط بودينغ الفانيليا وحشوة الفطائر الفوري باستخدام مضرب سلكي لمدة دقيقتين حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً تماماً. اتركه يرتاح لمدة 5 دقائق حتى يتكاثف.
2. أضف كوباً واحداً من كريمة التزيين المخفوقة المجمدة قليلة الدسم إلى خليط البودينغ وقلبه برفق حتى يمتزج تماماً.
3. رتب طبقة من بسكويت الفانيليا (ويفر) على طول قاع وجوانب وعاء تقديم سعة 2 لتر. رش ملعقتين كبيرتين من الحليب خالي الدسم المتبقي فوق البسكويت، ثم أضف طبقة من شرائح الموز، ووزع ثلث خليط البودينغ فوقها.
4. كرر الطبقات باستخدام بسكويت الفانيليا، وملعقتي الحليب خالي الدسم المتبقيتين، وشرائح الموز المتبقية، وبقية خليط البودينغ، بحيث تنتهي بطبقة من البودينغ.
5. وزع الكوب المتبقي من كريمة التزيين المخفوقة المجمدة قليلة الدسم بالتساوي فوق البودينغ. احفظه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى يبرد تماماً وتصبح قطع البسكويت طرية قبل التقديم.