مافن التفاح والشوفان

المكونات

• ½ كوبحليب خالي الدسم
• ⅓ كوبصلصة تفاح (بدون سكر)
• ½ كوبدقيق متعدد الاستعمالات
• ½ كوبشوفان سريع التحضير
• 1 كوبسكر
• 7.4 mlبيكنج باودر
• 2½ mlقرفة مطحونة
• 1تفاح حامض، منزوع اللب ومفروم

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت وجهزي قالب المافن بوضع 6 أكواب ورقية فيه.
2. اخفقي الحليب وصوص التفاح معاً في وعاء حتى يصبح المزيج ناعماً.
3. أضيفي الدقيق والشوفان والسكر والبيكنج باودر والقرفة إلى الخليط السائل، وقلبي المكونات فقط حتى تمتزج المكونات الجافة مع السوائل.
4. أضيفي قطع التفاح المقطعة برفق وقلبيها مع الخليط.
5. وزعي الخليط بالتساوي في أكواب المافن المجهزة.
6. اخبزي المافن لمدة 15 إلى 20 دقيقة، وتأكدي من نضجها بغرز عود أسنان في المنتصف.
7. اتركي المافن ترتاح في القالب لمدة 5 دقائق قبل إخراجها لتبرد.
8. احفظي أي بقايا في وعاء مغلق.