Десятихвилинна кукурудзяна юшка

Інгредієнти

• 4.9 mlовочева олія
• ½цибуля
• 4.9 mlподрібнений часник
• 59.1 mlборошно
• 3 скл.знежирене молоко
• 9.9 mlгірчиця
• 1.2 mlсушений чебрець
• чорний мелений перець (необов'язково)
• 2 скл.заморожені зерна кукурудзи
• 59.1 mlтертий чедер зі зниженим вмістом жиру

Як готувати

1. Розігрійте олію у великій сковорідці з антипригарним покриттям на середньо-сильному вогні, потім обсмажуйте подрібнену цибулю та нарізаний часник приблизно 2 хвилини до легкого золотистого кольору.
2. Збийте вінчиком борошно, молоко, гірчицю, сушений чебрець і чорний перець у мисці до однорідної маси.
3. Влийте молочну суміш та додайте заморожену кукурудзу у сковорідку, часто помішуючи, щоб нічого не прилипло, і готуйте приблизно 3 хвилини, доки суміш не почне пузиритися і не загусне.
4. Розлийте суп у чотири окремі тарілки та посипте кожну порцію столовою ложкою тертого сиру чеддер.