टेन मिनट कॉर्न चाउडर

क्या चाहिए

• 4.9 mlवेजिटेबल ऑयल
• ½प्याज
• 4.9 mlकटा हुआ लहसुन
• 59.1 mlमैदा
• 3 कपवसा-रहित दूध
• 9.9 mlसरसों
• 1.2 mlसूखा थाइम
• काली मिर्च पाउडर (वैकल्पिक)
• 2 कपजमी हुई मक्का के दाने
• 59.1 mlकसा हुआ रिड्यूस्ड-फैट चेडर चीज

कैसे बनाएं

1. एक बड़े नॉन-स्टिक पैन में मध्यम-तेज़ आंच पर तेल गरम करें, फिर कटे हुए प्याज और बारीक कटा हुआ लहसुन डालकर लगभग 2 मिनट तक हल्का सुनहरा होने तक पकाएं।
2. एक कटोरे में मैदा, दूध, सरसों, सूखी अजवायन (थाइम) और काली मिर्च को एक साथ तब तक मिलाएं जब तक कि मिश्रण चिकना न हो जाए।
3. दूध का मिश्रण और फ्रोजन कॉर्न को पैन में डालें, इसे चिपकने से बचाने के लिए लगातार चलाते रहें और लगभग 3 मिनट तक पकाएं जब तक कि यह उबलने न लगे और गाढ़ा न हो जाए।
4. सूप को चार अलग-अलग कटोरे में निकालें और प्रत्येक हिस्से के ऊपर एक बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़ छिड़कें।