Gratin de pommes de terre rapide et facile

Ce qu'il faut

• 3½pommes de terre «Yukon Gold»
• 1 tasseoignon
• 1 tassecheddar fort râpé allégé
• 2½ mlmélange d'herbes italiennes
• ½ tassefond
• 7.4 mlmoutarde de Dijon
• 2½ mlsel à l'ail
• spray de cuisson

Préparation

1. Graissez un plat allant au micro-ondes de 20 cm avec un spray de cuisson.
2. Disposez un tiers des pommes de terre en tranches et la moitié des oignons au fond du plat, puis saupoudrez d'un tiers du fromage et de la moitié des herbes italiennes.
3. Répétez ces couches avec un autre tiers des pommes de terre, le reste des oignons, la moitié du fromage restant et le reste des herbes.
4. Terminez avec le reste des pommes de terre en les disposant bien serrées pour créer une couche supérieure uniforme, puis recouvrez avec le reste du fromage.
5. Fouettez le bouillon, la moutarde de Dijon et le sel à l'ail ensemble, puis versez uniformément sur le gratin.
6. Couvrez le plat avec du film alimentaire et faites cuire à puissance MAX au micro-ondes pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le centre atteigne 74 °C (165 °F).
7. À l'aide de gants de cuisine, sortez le plat, retirez prudemment le film plastique pour laisser s'échapper la vapeur, et servez.