Грибні фахітас зі стейком

Інгредієнти

• 12 ozстейк із яловичини
• 3 скл.гриби «Креміні»
• 14.8 mlприправа «Фієста Лайм» без солі
• 14.8 mlоливкова олія
• 1 скл.скибки зеленого болгарського перцю
• 1червоний солодкий перець
• 1жовтий болгарський перець
• 8цільнозернові тортильї
• 1помідор
• 2 скл.салат айсберг
• 59.1 mlзнежирена сметана

Як готувати

1. Наріжте яловичину поперек волокон смужками товщиною близько пів сантиметра, покладіть у миску і перемішайте з половиною столової ложки приправи для фахітас (або приправи лайм-фієста).
2. У окремій великій мисці перемішайте гриби та солодкий перець з рештою пів столової ложки приправи.
3. Розігрійте оливкову олію у великій сковорідці з антипригарним покриттям на середньо-сильному вогні, додайте приправлену яловичину і готуйте 3-4 хвилини, після чого вийміть м'ясо зі сковорідки.
4. Перекладіть приправлені овочі в порожню сковорідку і готуйте до стану «аль денте», близько 5-8 хвилин.
5. Поверніть обсмажений стейк у сковорідку і перемішуйте все разом на вогні протягом 1-2 хвилин, поки страва не прогріється.
6. Розподіліть суміш стейка та овочів по теплих коржиках, зверху додайте нарізані кубиками помідори, нашаткований салат та сметану, потім загорніть і подавайте.