मशरूम स्टेक फजीतास
Based on a recipe from Produce for Better Health Foundation, via USDA MyPlate Kitchen
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 12 ozसिरलॉइन स्टीक
- 3 कपक्रेमिनी मशरूम
- 14.8 mlबिना नमक वाला फिएस्टा लाइम मसाला
- 14.8 mlजैतून का तेल
- 1 कपहरी शिमला मिर्च के टुकड़े
- 1लाल शिमला मिर्च
- 1पीली शिमला मिर्च
- 8होल-व्हीट टॉर्टिला
- 1टमाटर
- 2 कपआइसबर्ग लेटस
- 59.1 mlवसा-रहित खट्टा क्रीम
कैसे बनाएं
- बीफ़ को रेशों की विपरीत दिशा (grain) में काटकर चौथाई इंच की पट्टियाँ बना लें, इन्हें एक कटोरे में डालें और आधे चम्मच फिएस्टा लाइम सीज़निंग के साथ अच्छी तरह मिला लें।
- मशरूम और शिमला मिर्च को एक अलग बड़े कटोरे में डालें और बाकी बचे आधे चम्मच सीज़निंग के साथ अच्छी तरह मिला लें।
- एक बड़े नॉन-स्टिक पैन में जैतून का तेल गर्म करें, मध्यम-तेज़ आंच पर, इसमें सीज़न किया हुआ बीफ़ डालें और 3 से 4 मिनट तक पकाएं, फिर इसे पैन से बाहर निकाल लें।
- सीज़न की हुई सब्ज़ियों को उसी खाली पैन में डालें और नरम होने तक, लगभग 5 से 8 मिनट तक पकाएं।
- पके हुए स्टेक को वापस पैन में डालें और सब कुछ एक साथ आंच पर 1 से 2 मिनट तक गर्म होने तक मिलाएं।
- स्टेक और सब्ज़ियों के मिश्रण को गर्म टॉर्टिला (tortillas) में बांटें, ऊपर से कटे हुए टमाटर, कद्दूकस की हुई लेट्यूस और खट्टा क्रीम (sour cream) डालें, फिर रोल करके परोसें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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