Salada Perfeita de Pera e Couve de Bruxelas

O que vai

• 3 xícaracouve de bruxelas ralada
• 1pera
• ⅓ xícaracranberry seco
• ¼ xícaraamêndoas em lâminas
• 22.2 mlazeite de oliva extravirgem
• 1.2 mlsal
• 1.2 mlalho em pó
• 1.2 mltomilho seco
• 0.6 mlnoz-moscada
• 0.6 mlpimenta-do-reino

Como preparar

1. Retire o miolo e corte a pera em pedaços pequenos.
2. Coloque a couve de Bruxelas fatiada, a pera picada, os cranberries secos e as amêndoas fatiadas em uma tigela grande.
3. Regue os ingredientes com o azeite de oliva extravirgem e, em seguida, polvilhe o sal, o alho em pó, o tomilho seco, a noz-moscada e a pimenta-do-reino.
4. Misture bem a salada por cerca de 1 a 2 minutos até que todos os brotos e frutas estejam uniformemente cobertos com o azeite e os temperos, então sirva.