Kubbord
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맨해튼 클램 차우더

600분 · 9인분

Based on a recipe from Eat Smart New York! Cornell University Cooperative Extension, via USDA MyPlate Kitchen

Kubbord가 작성한 조리 순서

영어에서 기계 번역되었습니다. 원본 보기

맨해튼 클램 차우더

Juggernaut XL by KandooAI로 만든 그림

들어가는 재료

  • 3셀러리 대
  • 1양파
  • ½ 컵토마토 퓨레
  • 1½ 컵감자
  • 1½ 컵당근
  • 2 캔조개살, 다진 것
  • 7.4 ml건조 타임
  • 1월계수 잎
  • 2통후추
  • 1½ 컵물
  • 2 컵토마토 주스
  • 14.8 ml파슬리 플레이크

조리 방법

  1. 셀러리 줄기, 양파, 감자, 당근을 한입 크기로 썹니다.
  2. 슬로우 쿠커에 썬 셀러리, 양파, 감자, 당근을 넣고 다진 조갯살, 토마토 퓌레, 토마토 주스, 물, 말린 타임, 말린 파슬리 플레이크, 월계수 잎, 통후추를 함께 넣은 뒤 잘 섞이도록 저어줍니다.
  3. 뚜껑을 덮고 약불에서 8~10시간 동안 감자와 당근이 포크로 찔렀을 때 부드럽게 들어갈 정도로 익히고 수프 전체가 뜨거워질 때까지 끓입니다.
  4. 슬로우 쿠커에서 월계수 잎과 통후추 2알을 꺼내 버린 뒤, 차우더를 그릇에 담아냅니다.

Kubbord는 키친에 있는 식재료를 파악해 상하기 전에 무엇을 요리할 수 있는지 알려줍니다.

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