Minestrone
Uma receita do Kubbord
Passos escritos pelo Kubbord
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 400 gtomate
- 100 gmacarrão
- 2cenouras
- 2aipo
- 400 gfeijão vermelho
- 1 Lcaldo
Como preparar
- Corte em cubos as 2 cenouras e os 2 talos de aipo, e escorra os 400 g de feijão-vermelho.
- Coloque as cenouras e o aipo picados em uma panela grande em fogo médio com 2 colheres de sopa de água da torneira, e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 10 minutos até que amoleçam.
- Pique os 400 g de tomates e adicione-os à panela junto com o 1 l de caldo e o feijão-vermelho escorrido.
- Deixe a sopa levantar fervura em fogo médio-alto, depois abaixe o fogo para médio-baixo e cozinhe por 10 minutos enquanto borbulha suavemente.
- Misture os 100 g de macarrão e continue cozinhando em fogo médio-baixo por 10 minutos até que o macarrão esteja macio ao dente.
- Retire a panela do fogo e sirva o minestrone em tigelas.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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