Bok choy à l'ail
Étapes écrites par Kubbord
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Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 1 lbbok choy
- 5ail
- 9.9 mlhuile végétale
- 2½ mlsel
Préparation
- Coupez le bok choy en travers en morceaux de la taille d'une bouchée, puis épluchez et hachez les gousses d'ail.
- Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen-vif pendant environ 1 minute jusqu'à ce que l'huile miroite.
- Ajoutez l'ail haché et faites cuire en remuant constamment pendant environ 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit parfumé et légèrement doré.
- Ajoutez le bok choy dans la poêle et faites sauter pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que les morceaux soient enrobés et commencent tout juste à ramollir.
- Saupoudrez de sel et continuez à faire sauter pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce que les feuilles soient complètement flétries et que les tiges soient tendres mais encore croquantes.
- Retirez la poêle du feu, transférez le bok choy cuit dans une assiette de service et servez immédiatement.
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