Rode bonen uit New Orleans
Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel
Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI
Wat gaat erin
- 1 lbrode bonen
- 8 cupwater
- 1½ cupuien
- 1 cupbleekselderij
- 4laurierblaadjes
- 1 cupgroene paprika's
- 44.4 mlknoflook
- 44.4 mlpeterselie
- 9.9 mltijm
- 4.9 mlzout
- 4.9 mlgemalen zwarte peper
Bereidingswijze
- Was je handen met water en zeep.
- Controleer de bonen op slechte exemplaren en verwijder deze; spoel de bonen grondig af.
- Doe de bonen, het water, de ui, bleekselderij en laurierblaadjes in een grote pan. Breng aan de kook en zet het vuur lager. Dek de pan af en laat het geheel op laag vuur ongeveer 1,5 uur sudderen tot de bonen zacht zijn. Roer door en prak een deel van de bonen tegen de zijkant van de pan fijn.
- Voeg de groene paprika, knoflook, peterselie, tijm, zout en zwarte peper toe. Laat zonder deksel op laag vuur koken tot het mengsel romig is (ongeveer 30 minuten). Verwijder de laurierblaadjes.
- Serveer desgewenst met warme, gekookte zilvervliesrijst.
Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.
Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd
Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.
Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →
Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.