셰퍼드 파이

들어가는 재료

• 2껍질째 다진 감자
• ⅓ 컵무지방 우유
• ½ lb칠면조 다짐육
• 29.6 ml밀가루
• 1 팩냉동 모둠 채소
• 1 캔저염 야채 육수
• 슈레드 치즈 (선택 사항)

조리 방법

1. 깍둑썰기한 감자를 냄비에 넣고 물을 충분히 부은 뒤 끓입니다.
2. 불을 줄이고 감자가 부드러워질 때까지 약 15분간 뭉근히 끓입니다.
3. 익은 감자의 물기를 빼고 곱게 으깬 다음, 저지방 우유를 섞어 따로 두세요.
4. 오븐을 375°F로 예열합니다.
5. 큰 프라이팬에 다진 칠면조 고기를 넣고 갈색이 날 때까지 볶은 뒤, 밀가루를 넣고 1분간 계속 저어줍니다.
6. 냉동 채소와 채소 육수를 넣고 가볍게 끓입니다.
7. 고기와 채소 속재료를 8인치 사각 베이킹 팬에 옮겨 담고, 으깬 감자를 그 위에 고르게 펴 바릅니다.
8. 25분간 구운 뒤 따뜻할 때 내어주세요. 취향에 따라 슈레드 치즈를 곁들여도 좋습니다.