Feijão Refrito
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 1½ xícarafeijão carioca seco
- 2dentes de alho
- 14.8 mlóleo
- ¼ xícaracebolas
- 4.9 mlcominho em pó
Como preparar
- Cozinhe o feijão até ficar completamente macio, depois escorra reservando uma parte do caldo do cozimento.
- Aqueça o óleo em uma frigideira e refogue a cebola picada e o alho amassado até ficarem translúcidos, adicionando um pouco de água se começarem a grudar.
- Amasse metade do feijão cozido e misture na frigideira com os temperos.
- Cozinhe por cerca de 10 minutos mexendo regularmente, deixando partes da pasta de feijão dourarem.
- Misture o cominho em pó junto com o restante do feijão inteiro, mexendo até tudo ficar bem quente.
- Adicione o caldo do cozimento reservado ou água conforme necessário para atingir uma textura lisa e macia.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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