리프라이드 빈
영어에서 기계 번역되었습니다. 원본 보기
Juggernaut XL by KandooAI로 만든 그림
들어가는 재료
- 1½ 컵핀토 빈
- 2마늘
- 14.8 ml식용유
- ¼ 컵양파
- 4.9 ml커민 가루
조리 방법
- 콩이 완전히 부드러워질 때까지 푹 삶은 다음, 삶은 물을 일부 따로 남겨두고 콩을 체에 밭쳐 물기를 뺍니다.
- 프라이팬에 기름을 두르고 다진 양파와 다진 마늘을 투명해질 때까지 볶는데, 팬에 눌어붙기 시작하면 물을 약간 넣습니다.
- 익힌 콩의 절반을 으깬 뒤 향신 채소와 함께 프라이팬에 넣고 섞습니다.
- 약 10분간 자주 저어가며 콩 반죽 군데군데가 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 나머지 통콩과 함께 커민 가루를 넣고 전체적으로 뜨거워질 때까지 잘 섞습니다.
- 남겨두었던 콩 삶은 물이나 물을 조금씩 부어가며 원하는 농도로 부드럽게 만듭니다.
Kubbord는 키친에 있는 식재료를 파악해 상하기 전에 무엇을 요리할 수 있는지 알려줍니다.
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