Ikan Panggang dengan Tomat, Paprika, dan Bawang Bombay

Bahan yang dibutuhkan

• 1 lbfillet ikan kod
• ¼ cangkirpaprika hijau cincang
• ½ kalengtomat kalengan rendah natrium
• ¼ cangkirbawang bombay, cincang
• 1.2 mloregano

Cara memasak

1. Atur oven Anda ke suhu 350 °F dan olesi loyang ukuran 9 x 13 inci dengan sedikit semprotan masak.
2. Bagi ikan menjadi empat porsi yang sama besar dan tata di dalam loyang yang sudah disiapkan.
3. Sebarkan potongan paprika hijau, tomat, bawang bombay, dan oregano secara merata di atas ikan.
4. Panggang selama kurang lebih 20 menit sampai ikan berwarna buram dan mudah disuwir dengan garpu.