Victoria sponge cake
Een Kubbord-recept
Stappen geschreven door Kubbord
Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel
Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI
Wat gaat erin
- 200 gbloem
- 200 gsuiker
- 200 gboter
- 4eieren
- jam (optioneel)
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180°C (350°F).
- Klop in een grote mengkom de boter en suiker 3 tot 5 minuten samen tot een bleek en luchtig mengsel.
- Voeg de eieren één voor één toe en mix telkens grondig tot ze volledig zijn opgenomen.
- Spatel de bloem voorzichtig door het mengsel tot het net is opgenomen en er geen droge strepen meer zichtbaar zijn.
- Verdeel het beslag gelijkmatig over twee cakevormen van 20 cm en strijk de bovenkant glad.
- Bak 25 minuten tot de cakes goudbruin zijn, terugveren wanneer je er licht op drukt en een kerntemperatuur van 160°F (71°C) hebben bereikt, of totdat een in het midden gestoken tandenstoker er schoon uitkomt.
- Laat de cakes volledig afkoelen in de vormen, ongeveer 20 minuten.
- Besmeer de bovenkant van één afgekoelde cake met de jam en plaats de tweede cake er bovenop om ze samen te voegen.
Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.
Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd
Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.
Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →
Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.