Швидка та проста піца

Інгредієнти

• 2 скл.пшеничне борошно
• 14.8 mlшвидкодіючі дріжджі
• 14.8 mlцукор
• 0.8 скл.тепла вода
• 2антипригарний кулінарний спрей
• 1 скл.соус маринара
• 6 ozнежирна моцарела

Як готувати

1. Розігрійте духовку до 375 °F (близько 190 °C).
2. Змішайте в середній мисці 1 склянку борошна, сухі дріжджі, цукор та теплу воду.
3. Поступово вмішуйте решту склянки борошна, поки не сформується куля з тіста.
4. Викладіть тісто на присипану борошном поверхню і ретельно вимішуйте його близько 5 хвилин.
5. Змастіть миску кулінарним спреєм, перекладіть у неї тісто і накрийте чистим кухонним рушником.
6. Поставте накриту миску в тепле місце, наприклад, на плиту, що розігрівається, на 10-15 хвилин, щоб тісто трохи підійшло.
7. Змастіть кулінарним спреєм деко розміром 12 на 16 дюймів (приблизно 30 на 40 см) і розтягніть тісто рівномірним шаром по всій поверхні.
8. Намажте соус маринара на тісто, залишаючи по краях 1/2 дюйма (близько 1 см) без соусу.
9. Рівномірно розподіліть терту моцарелу поверх соусу.
10. Випікайте близько 15 хвилин, поки скоринка не стане золотистою, а сир повністю не розплавиться і злегка не підрум'яниться.
11. Перекладіть залишки піци в холодильник протягом 2 годин.